主料：海带适量。
调料：醋适量、姜少许、蒜少许、干辣椒适量、生抽少许、香油适量、香菜适量、花椒油少许、白砂糖、适量芝麻少许。
做法;
1. 将海带丝洗净稍稍切成段。
2. 水烧开加入1勺白醋。
3. 将海带丝放入开水里煮15至20分钟。
4. 捞出浸泡在冰水里至凉。
5. 干辣椒剪小圈、大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用。
6. 锅里放入适量香油、花椒油烧热。
7. 倒入所有料，小火炸出香味。
8. 关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟。
9. 将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里。
10. 加入调味汁、熟芝麻拌匀即可