用料：娃娃菜一个、葱姜蒜适量、盐少许、白砂糖小半勺、生抽适量、香油适量、香醋适量、蒜蓉辣酱半勺。
做法
1. 准备一个娃娃菜，一颗葱，两瓣蒜，一片姜，洗干净。
2. 将娃娃菜的根部切去，大的叶子切成两半，小的叶子不要切，然后洗干净。
3. 将葱切成花，将和蒜切碎，放到碗里面。
4. 在碗里加入一勺生抽、小半勺白砂糖、一勺香油、半勺蒜蓉辣酱、一勺香醋、少许盐搅拌均匀。
5. 娃娃菜放到滚水里面煮到断生。
6. 捞出来，用凉水过凉一下，将水分沥干。
7. 将娃娃菜放到盘子里面，浇上一些调料汁就可以食用。