夏天面包常温下可以放几天

编辑:全民百科 时间:2024-06-26 08:09:18

夏天面包常温下可以放两天。

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。

以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。

有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。

尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。