成年蝉为什么不能吃

金蝉化为成虫之后，外面的表壳会变得更加坚硬，翅膀也比较结实，吃起来比较难嚼，因此很多人都认为不能吃。

但其实金蝉成虫也是可以吃的，只要去掉头部和翅膀，用油炸一下，吃起来也非常的香脆，虽然口感差一些，但是蛋白质、脂肪、矿物质等营养一点都不少。