想要制作一款解暑的绿豆汤，只需要用到绿豆、冰糖和水，熬煮成冰糖绿豆汤，在冰糖绿豆汤中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成份，从功效上来说，冰糖绿豆汤味甘，性凉，具有很好的防暑解暑、清热除烦的作用，在炎热的夏天食用冰糖绿豆汤可以帮助清除体内的热毒，防止和改善中暑症状，是夏季的防暑佳品，具体的制作方法如下：
材料：绿豆、冰糖、清水。
做法：
1. 将绿豆淘洗干净后放入水中浸泡2-3小时。
2. 然后连水一起倒入锅中，再加入适量清水。
3. 开大火煮沸，然后转中小火继续熬煮至绿豆开火。
4. 将冰糖放入，加盖焖5-10分钟即可盛出食用。