建议不要反复烧开。反复烧开的开水，水中钙离子易析出，形成碳酸钙。另外水中还含有少量铜、镁、铅等重金属离子，反复烧开水中，这些重金属离子析出沉积。建议烧开的水一次喝完，或者重新烧水饮用。
煮白开水的正确方法：
每天饮用800ml白开水，切忌大口吞咽，慢慢的小口进行饮用，才能达到健康效果。
水沸腾后不要停止加热，将壶盖打开继续加热1~2分钟，可去除三氯甲烷，使水钙质沉淀，白开水的口感会更好。
在杯子中注入开水停止加热，将开水注入杯子中，待到水温至50度左右，就是一杯营养丰富的白开水了，建议每天饮用800ml。