1. 准备鲫鱼一条，清洗干净。
2. 起锅烧油，油温大约七成热。
3. 放入鲫鱼，进行煎炸，注意不要随意翻动，一面煎熟后，再煎另一面。
4. 鲫鱼两面煎熟后，加入开水，放入葱、姜片。
5. 大火煮开，转小火慢煮大约10分钟，鱼汤变色。
6. 锅中加入少许盐，盛入碗中，撒入香菜。
鲫鱼汤的做法 快速做出美味菜品
编辑：全民百科
时间：2024-07-06 12:27:44
1. 准备鲫鱼一条，清洗干净。
2. 起锅烧油，油温大约七成热。
3. 放入鲫鱼，进行煎炸，注意不要随意翻动，一面煎熟后，再煎另一面。
4. 鲫鱼两面煎熟后，加入开水，放入葱、姜片。
5. 大火煮开，转小火慢煮大约10分钟，鱼汤变色。
6. 锅中加入少许盐，盛入碗中，撒入香菜。