铁饼茶有收藏的价值吗？

当年新茶不值钱，倒是越陈越好。

其实，普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，在空气中能够继续发酵，存放越久，茶香越加醇厚。

也就是说，别的茶都是“先发酵”，而普洱茶却是“后发酵”，其在生产、运输、销售、收藏等过程中一直都在发酵。

所以，普洱茶具有越陈越香，随着存放时间增长而增值的特性，被称为“可以喝的古董”。