有如下三类大课程：
1. 乘务知课程：机场的航空运输服务与管理、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、航空服务礼仪、航空法、民航概论、中国航线地理、民航服务心理学、乘务英语、飞机起降原理、客舱安全管理等。
2. 文化提升类课程：大学语文、大学英语、播音与主持、舞蹈与形体训练、化妆技巧与形象设计、跨文化交际等。
3. 实践环节类：广播电视栏目主持、演艺实践、公益广告拍摄、国内空姐大赛、各航空公司、星级酒店、国际邮轮顶岗实习、专业艺术比赛等。
注：空乘专业是培养适应21世纪民航运输事业发展，具有坚实的英语基础，突出英语应用能力，较高的人文素质，受过专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员。