木耳煮熟之后多久就不能吃了

分情况讨论。

木耳经过高温煮熟后能杀死其中的大部分的细菌微生物等有害成分，在没有调味的情况下，煮熟的木耳用保鲜袋或保鲜碗装好放冰箱冷藏一般可以保存3天左右，若是将其放冷冻室，那么木耳的保质期会更长，大约放1周也还是能吃的，只是要注意的是，凉拌木耳最好当天吃完最好不要过夜保存，以免过夜后影响食物原本的风味。