芋头可做成拔丝芋头、芋头扣肉、烤芋头等食用。以烤芋头为例,共分为3步,需准备的食材有芋头、五香粉、老抽、盐、孜然。以下是制作烤芋头的详细步骤:1. 煮芋头 芋头洗净,放入锅中煮到五分熟,再捞出用冷水浸泡15分钟。2. 加调料 剥去外皮切块,加入老抽、盐、五香粉摇匀,放入空气炸锅,180度先烤十五分钟。3. 烤制 拿出来摇匀再烤十分钟,撒上孜然,加薄荷点缀即可。