百香果为什么那么酸呢

富含酸性成分。

百香果本身就是一种味道酸酸的水果，其中含有丰富的维生素C，维生素C本身就是一种非常酸的成分，加上百香果中还含有的一些其他的酸性成分，所以百香果酸酸的味道也是很正常的。

加上有些百香果没有完全的成熟，其酸涩的味道会更加的酸，这也就导致了百香果为什么那么酸。