百合冷冻后发黑能吃吗？

一般不会出现这样的情况。

冷冻只是暂时将百合放在低温环境下，百合冻坏的话会出现冻伤，一般不会出现冷冻变黑的情况，百合变黑一般是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，可以等百合解冻之后闻闻气味，看看是否有异味，或者尝一尝，看有没有奇怪的味道。