炒香菇的做法如下：
材料：香菇、盐、葱末。
做法步骤：
1. 将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片。
2. 炒锅倒油，爆香葱末，下香菇片。
3. 用最小火慢慢煸炒，大约十几分钟左右。
4. 等香菇的水分煸得差不多之后，下少许盐调味，即可出锅。
新鲜香菇炒之前需要焯水吗？
编辑：全民百科
时间：2024-06-18 02:45:16
炒香菇的做法如下：
材料：香菇、盐、葱末。
做法步骤：
1. 将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片。
2. 炒锅倒油，爆香葱末，下香菇片。
3. 用最小火慢慢煸炒，大约十几分钟左右。
4. 等香菇的水分煸得差不多之后，下少许盐调味，即可出锅。