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生红苋菜放冰箱几天能吃吗?

根据情况而定。

红苋菜中含有较多的水分,很容易变软腐坏,保存时间并不长,将它放在冰箱2-3天,若是没有腐烂变质的话,那么还是可以继续食用的;但若是红苋菜的叶子、根部等已经有腐烂出水的情况的话,那么就不建议继续食用了,这样的红苋菜不仅营养成分大量流失,食用口感不佳,而且还可能会引起身体不适。