糙米可用来蒸饭,用糙米蒸饭的具体步骤如下:
1. 选择优质糙米。
2. 在凉水中将糙米浸泡8小时左右。
3. 使用压力锅,糙米和水比例为1:1,用一般的锅蒸饭,水的量是糙米的1、5或者2倍。
4. 压力锅前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火,如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,用5秒钟大火。
5. 熄火,保温10分钟后,就做成了标准的糙米饭,亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。
糙米可用来蒸饭,用糙米蒸饭的具体步骤如下:
1. 选择优质糙米。
2. 在凉水中将糙米浸泡8小时左右。
3. 使用压力锅,糙米和水比例为1:1,用一般的锅蒸饭,水的量是糙米的1、5或者2倍。
4. 压力锅前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火,如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,用5秒钟大火。
5. 熄火,保温10分钟后,就做成了标准的糙米饭,亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。