不锈钢碗不能用微波炉加热。微波炉忌使用金属器皿。如放入铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。另包括带描金花纹的瓷杯瓷盘、带金属配件的外卖盒都不能放入微波炉加热。金属遇热会产生反应，如果放入微波炉，轻则损坏容器，重则起火爆裂。
微波炉：
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。由微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。