白醋能做白醋豆腐、白醋白菜、白醋藕片等。其中白醋藕片需要准备材料：藕、瘦肉、白醋、蒜、辣椒。共分为3个步骤。以下是白醋藕片详细操作：1. 放入香料 锅中倒入油，放入蒜、辣椒炒香。2. 翻炒均匀 倒入莲藕、瘦肉、白醋，翻炒均匀。3. 焖5分钟 加入水焖5分钟即可。
锅中倒入油，放入蒜、辣椒炒香。
倒入莲藕、瘦肉、白醋，翻炒均匀。
加入水焖5分钟即可。 
锅中倒入油，放入蒜、辣椒炒香。 倒入莲藕、瘦肉、白醋，翻炒均匀。 加入水焖5分钟即可。