白醋能做白醋豆腐、白醋白菜、白醋藕片等。其中白醋藕片需要准备材料:藕、瘦肉、白醋、蒜、辣椒。共分为3个步骤。以下是白醋藕片详细操作:1. 放入香料 锅中倒入油,放入蒜、辣椒炒香。2. 翻炒均匀 倒入莲藕、瘦肉、白醋,翻炒均匀。3. 焖5分钟 加入水焖5分钟即可。