十斤肉放多少盐做腊肉

编辑:全民百科 时间:2024-08-14 05:18:01

十斤肉放半斤盐做腊肉,在腌制的过程中,要将食盐均匀的撒在猪肉上。

腊肉腌制的过程比较长,盐放少了会容易变质,放多了则容易变咸,口感不好,因此,制作腊肉的过程中肉盐的比较把控是比较重要的。