谁知道蛋酒的简易做法

主料：鸡蛋一个，孝感米酒两勺，适量糖一勺左右。

做法步骤：

1. 烧开水。

2. 碗里打入一个鸡蛋，搅拌。

3. 鸡蛋搅拌好后，倒入刚烧开的水，等蛋稍微凝固。

4. 加入两大勺米酒和一勺白糖即可。