核桃和柿子能一起吃吗？

不建议一起吃。

核桃是一种深受人们喜爱的坚果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分；柿子是我国五大水果之一，它的营养价值很高，其中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等营养元素，但是柿子中同样含有丰富的鞣酸，它会与核桃中的蛋白质发生反应，生成不易消化的沉淀物，引起消化不良、肠胃不适等反应，所以不建议核桃和柿子一起食用。