煮过的黑玉米水可以喝吗？

可以喝。

虽然黑玉米煮过的水颜色也会发黑，在外观上容易让人觉得不适，但实际上其中含有多种营养，如钾、花青素、维生素C等，适量服用可以抗氧化美颜、利尿通便、清热降火等，而且味道带有淡淡的甜味，是可以放心喝的，对人体无毒副作用。

但若是煮过的变质的黑玉米水就不要喝了，以免对健康造成危害。