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烧烤都可以烤哪些东西

烧烤都可以烤肉类、海鲜、蔬菜、水果、豆制品等。

1. 肉类:牛肉、羊肉、骨肉相连、鸡排等。

2. 海鲜:生蚝、鲍鱼、河虾、鱼等。

3. 蔬菜:玉米、土豆、青椒、茄子、黄瓜等。

4. 水果:香蕉、苹果、橘子等。

5. 豆制品:豆腐干、豆腐脑、豆渣等。

烧烤分类

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭,二、机制木炭,三、工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。