火锅可以杀死冠状病毒吗？

将食材充分煮熟可以杀死新冠病毒。

离开了身体的内部环境，新型冠状病毒还是比较脆弱的，如火锅食材上可能存在新冠病毒，是不耐高温的，在56度摄氏度，30分钟就可以杀灭病毒，而火锅汤底沸腾时的温度可高达100度，稍微煮几分钟烫熟食材即可杀死新冠病毒。

另外对于接触火锅食材物品，还可用75%的酒精，84消毒液，对病毒进行杀灭，同时佩戴口罩以防人群交叉感染等。