姬松茸吃起来有点苦正常吗？

不正常。

一般来说，姬松茸的味道是淡淡的清香，如果姬松茸吃起来有点苦，说明姬松茸不太正常，首先是看姬松茸有没有变质，姬松茸变质后，吃起来就会有苦味，闻起来还会有霉味或者其他异味，这样的姬松茸不要继续食用了，食用后会有健康风险，如果看了之后确定姬松茸没有变质的话，就要看看是否将姬松茸的根部给煮到汤里面了，姬松茸的根部吃起来有些苦，如果不慎将姬松茸根部煮汤食用了，吃起来自然会比较苦，不过，如果是这种情况的话，可以继续进行食用。