处理方法如下:
由于腊肉是一种腌制品,要是处理不干净吃起来会比较咸,一般正常的清洗是不能将腊肉咸味减淡的,清洗腊肉具有一定讲究,具体如下:
清洗腊肉之前可以用火将其表面烧一下,这样不仅可以使腊肉清洗方便,其次也会使其咸味减淡;腊肉清洗干净后,需要将其置于水中煮一下,煮的过程中可以减淡其咸味;煮好的腊肉切之前还需要用清水再冲洗一遍。
处理方法如下:
由于腊肉是一种腌制品,要是处理不干净吃起来会比较咸,一般正常的清洗是不能将腊肉咸味减淡的,清洗腊肉具有一定讲究,具体如下:
清洗腊肉之前可以用火将其表面烧一下,这样不仅可以使腊肉清洗方便,其次也会使其咸味减淡;腊肉清洗干净后,需要将其置于水中煮一下,煮的过程中可以减淡其咸味;煮好的腊肉切之前还需要用清水再冲洗一遍。