牛蒡根泡水喝对胃好吗？

有好处。

牛蒡根的性质比较寒凉，可以帮助降胃火，并且含有的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动，加快胃肠消化吸收和代谢的作用，所以牛蒡根泡水喝对胃是有好处的。

但要是喝多了，或者本身脾胃比较虚寒的人群服用，则反而会对脾胃健康造成损害，所以牛蒡根泡水喝要注意用量和宜忌人群。