绞股蓝吃多了有害吗？

可能会有。

绞股蓝虽然算是一种保健品，但是也一种中药材，其是具有一定的药效成分的，过多的食用药物对于身体来说是有一定的负担的，对于肝脏等解毒器官可能会使得其负担过重，反而出现一系列的机体不适。

绞股蓝是性味苦，寒的药材，其主要的功效是清热解毒，止咳祛痰，过多的食用绞股蓝的话，有可能会使得体内的寒气加重，从而刺激肠胃等，有可能出现畏寒怕冷、腹泻、呕吐等不适症状。