可可粉怎么购买

众所周知，可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

1. 看包装：优质产品包装严密，无外漏，没有变形和破损，图案完整，印刷清晰，没有重影。可可粉容易吸潮，因此要确保其包装的密封性。

2. 闻气味：香气自然没有焦味。冲泡后香气醇厚持久的是优质的可可粉和巧克力粉。

3. 看细度：颗粒越小，颗粒越均匀的可可粉和巧克力粉质量越好，用手触摸，粉质细腻为优。

4. 看含脂量：可可粉含脂量高，质量更好。