泡水保存
1. 将切片的莲藕用水冲净,放入碗中。
2. 碗中倒入清水,加少许食盐搅拌均匀。
3. 放入切好的莲藕,水加满即可。
焯水保存
1. 将莲藕洗净,切成薄片。
2. 锅中加水烧开,放入莲藕。
3. 浸烫1~2分钟,捞出,过凉水。
4. 沥干水分,放入保鲜盒中即可。
泡水保存
1. 将切片的莲藕用水冲净,放入碗中。
2. 碗中倒入清水,加少许食盐搅拌均匀。
3. 放入切好的莲藕,水加满即可。
焯水保存
1. 将莲藕洗净,切成薄片。
2. 锅中加水烧开,放入莲藕。
3. 浸烫1~2分钟,捞出,过凉水。
4. 沥干水分,放入保鲜盒中即可。