煮梨水为什么要放冰糖

编辑:全民百科 时间:2024-02-05 07:09:03

1. 有增强食疗的功效,根据《中华本草》一书中,冰糖性甘味平,有健脾和胃、补中益气、润肺止咳的作用,加上冰糖一起煮可以有效的提高梨水的功效

2. 增强梨水的口感,单独煮的梨水口感稍淡,一般梨里面都是含有一些酸性物质,单独的梨水容易刺激胃酸分泌,喝多了不利于脾胃,放适量的冰糖一起煮,能有效的中和这些酸性物质,增加梨水甜度。

3. 加入冰糖梨水除了适合润肺止咳外,也是一种好喝、润嗓的的饮品。