菇茑吃多了会上火吗？

一般不会。

中医认为：菇茑味酸，性凉，适量食用菇茑无特殊禁忌，但过量食用菇茑可能会增加身体中的寒凉之气，不利于身体健康，上火，一般是由于身体中燥热之气过重导致的，此时适当的吃一些性质寒凉的食物可以减缓燥热性，因此，食用菇茑不仅不会上火，上火期间适量的食用一些菇茑还具有很不错的清火功效。

小贴士：菇茑性凉，过多食用会增加肠道的滑利性，不利于肠道健康，可能会增加腹泻等肠胃不适的风险，因此，建议不要过多食用菇茑，每日食用菇茑的剂量不要超过100-200克，脾胃不佳人群还应减半食用。