闻韶乐而三月不知肉味是什么意思

意思是说韶乐太好听了，以至于孔子废寝忘食。后来用“三月不知肉味”来比喻集中注意力于某一事物而忘记了其它事情。

那个年代肉不是人人都能吃到的，是富贵人家才能吃得到的美味。孔子在齐国听《韶》乐，三个月吃肉都不知道肉的美味，想不到创作的音乐竞达到这么高的水平。