吃完枇杷不可以直接喝牛奶。
牛奶富含蛋白质,不宜和高植物酸的食物一起食用。
因为牛奶中含大量蛋白质,而枇杷中含有很高的植物酸,包括鞣酸、果酸,这些酸性物质和蛋白质以及钙质都会发生反应,生成难以胃肠难以消化吸收的络合物。
少量时一般没啥大碍,可能会有点消化不良,但大量同食可能甚至生成胃石,需手术取出。
所以,生活中枇杷和牛奶不要同食,或刚吃完枇杷最好不要马上喝牛奶。
吃完枇杷不可以直接喝牛奶。
牛奶富含蛋白质,不宜和高植物酸的食物一起食用。
因为牛奶中含大量蛋白质,而枇杷中含有很高的植物酸,包括鞣酸、果酸,这些酸性物质和蛋白质以及钙质都会发生反应,生成难以胃肠难以消化吸收的络合物。
少量时一般没啥大碍,可能会有点消化不良,但大量同食可能甚至生成胃石,需手术取出。
所以,生活中枇杷和牛奶不要同食,或刚吃完枇杷最好不要马上喝牛奶。