回南天为什么会出水

回南天是指一种返潮的天气现象，一般出现在春天气温刚出现回暖时，因为经过很长一段时间的低温，此刻物体的表面温度都比较低，但这时候天气突然回暖，冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，就容易产生水珠。

而回南天出现时，空气湿度接近饱和状态，所以这时候墙壁甚至地面都会“出水”的现象。