怎么做山药炒肉片

编辑:全民百科 时间:2024-02-04 11:36:23

铁棍山药的营养价值高在哪里?铁棍山药是可以食用的山药中营养最为丰富的一种,也是具有极高药用价值的山药,一般人们食用的山药都是铁棍山药,这种山药不仅可以食用,也是一种具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、增强免疫力的神奇食物。

铁棍山药洗净后在水中去皮,以免氧化变黑,黑木耳用温水泡发,莴苣,胡萝卜分别切成片,瘦肉切成片用生抽,嫩肉粉拌匀备用

热锅中加入食用油烧至七分热,把肉片爆熟后起锅,然后把山药,黑木耳,莴苣,胡萝卜倒入锅中翻炒,加小半碗水,盖上锅盖焖三分钟,然后加入精盐,鸡精翻炒筠匀,最后倒入肉片翻炒起锅。

一盘营养美味的山药炒肉片就OK啦!