材料：
1. 主材：大白菜四分之一棵。
2. 辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法步骤：
1. 四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片
2. 热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3. 白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
小诀窍：这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。
最普通的白菜怎么炒啊
编辑：全民百科
时间：2024-03-03 14:09:31
材料：
1. 主材：大白菜四分之一棵。
2. 辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法步骤：
1. 四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片
2. 热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3. 白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
小诀窍：这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。