吃海参鲍鱼有什么作用

编辑:全民百科 时间:2024-05-06 18:54:43

海参的作用:

1. 常吃海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

2. 海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。

鲍鱼的作用:

1. 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,其能够提高免疫力,有保护机体免疫系统的作用。

2. 鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

3. 鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。