1. 紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。2. 紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。3. 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。4. 忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。