首先将不锈钢表面的大部分的灰尘擦去，让不锈钢整体看起来比较干净，然后将不锈钢油倒在抹布上，在不锈钢物品上来回的擦拭，直至将所有的污渍都去除为止。这一步完成之后，就可以拿一块干净的抹布，然后继续在不锈钢物品上来回擦拭，直至将不锈钢油擦干净并且不锈钢物品变亮为止。
不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。