鹅蛋怎么去醒比较好

鹅蛋具有一定腥味的，并且腥味比一般蛋类重，很多人不能忍受，这时炒鹅蛋的时候，可以往里面加一些料酒去腥，也可以往里面加一些葱姜酸等具有调味作用的食物，掩盖掉鹅蛋的腥味，以鹅蛋为例具体做法如下：

1. 把鹅蛋准备好。

2. 然后将鹅蛋打在碗中。

3. 之后把鹅蛋搅拌均匀。

4. 搅拌均匀之后往里面加适量的料酒进行去腥。