鸡汤米线需要的材料有鱼丸、米线、鸡汤、瘦猪肉、青菜、火腿肠、枸杞子、蚝油、生抽、盐、花生油。
具体做法如下:
1. 猪肉切薄片,用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时。
2. 青菜洗干净。
3. 火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。
4. 米线备用。
5. 鸡汤倒入砂锅内,放入枸杞子。
6. 大火煮开后,加入鱼丸继续煮。
7. 加入米线。
8. 后加入青菜、肉片。
9. 然后再加入火腿片,大火煮至沸腾2分钟即可关火。
鸡汤米线需要的材料有鱼丸、米线、鸡汤、瘦猪肉、青菜、火腿肠、枸杞子、蚝油、生抽、盐、花生油。
具体做法如下:
1. 猪肉切薄片,用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时。
2. 青菜洗干净。
3. 火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。
4. 米线备用。
5. 鸡汤倒入砂锅内,放入枸杞子。
6. 大火煮开后,加入鱼丸继续煮。
7. 加入米线。
8. 后加入青菜、肉片。
9. 然后再加入火腿片,大火煮至沸腾2分钟即可关火。