原料:日本豆腐两包、小青菜若干、盐、鸡精。
日本豆腐方法步骤如下:
1. 将日本豆腐从中间切开,切成1厘米长的小段待用,小青菜洗净待用。
2. 热锅加油,到七、八成热时把日本豆腐放进。
3. 用铲子轻拨,使豆腐全部平摊,撒点细盐,等底面变成金黄色时翻面。
4. 把小青菜在滚水里烫好摆盘。
5. 用铲子给豆腐翻面,煎到颜色变为金黄即可。
原料:日本豆腐两包、小青菜若干、盐、鸡精。
日本豆腐方法步骤如下:
1. 将日本豆腐从中间切开,切成1厘米长的小段待用,小青菜洗净待用。
2. 热锅加油,到七、八成热时把日本豆腐放进。
3. 用铲子轻拨,使豆腐全部平摊,撒点细盐,等底面变成金黄色时翻面。
4. 把小青菜在滚水里烫好摆盘。
5. 用铲子给豆腐翻面,煎到颜色变为金黄即可。