1. 发酵粉用温水化开 
将发酵粉用温水化开，放入面粉、纯净水搅拌成稠面糊，发酵3-4小时后，放入小苏打搅匀。
2. 面糊放入鸡蛋绞打上劲 
将面糊搅拌均匀，放入1个鸡蛋搅拌均匀，绞打上劲。
3. 面粉用开水搅拌 
将150克面粉用开水搅拌成稠面糊。
4. 将两种面糊搅拌在一起 
将两种面糊搅拌在一起，放入盐、五香粉搅合均匀，放置1-2小时醒面。
5. 炸面糊前再搅拌 
待炸制面糊前，将面糊再搅拌一下，用筷子挑起小团面糊放入锅中即可。