蜂糕怎么做才松软

松软蜂糕的具体做法如下：

材料：

大米、白糖、酵母。

做法：

1. 将大米洗净浸泡一宿，将浸泡的大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。

2. 取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热。

4. 将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀。

5. 小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵。

6. 将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵。

7. 将发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。