西瓜适量食用不会发胖。西瓜是一种高水分含量,低碳水化合物的食物,每100克可食部分里面碳水化合物只有5.5克,而热量仅为25大卡,热量含量很低,食用之后饱腹感很强,还能减少其他食物的食用量,因此适量食用不会发胖。