脱脂奶是什么

编辑:全民百科 时间:2024-01-08 12:09:32
脱脂奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的,使脂肪含量降到百分之零点五以下的奶制品,脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的七分之一。

脱脂奶适合肥胖人、老年人使用,它在营养价值方面会丢失一些脂溶性的维生素。

主要是维生素A和维生素D,会对钙质的吸收产生影响。

并且口感差一些。

脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。

这种牛奶的产生满足了现代人追求高蛋白,低脂肪的营养需求。