柴鸡与土鸡有什么区别

编辑:全民百科 时间:2024-02-05 18:18:36

柴鸡与土鸡的区别:土鸡的营养价值更高,土鸡是经过散养的,吃小虫子和粮食,柴鸡是吃饲料长大的。

土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。