鸭血开封了怎么保存

淡盐水浸泡

新鲜的鸭血一般都是开封即时烹饪食用，若是需要短时间保存的话则可以用淡盐水的方式保存，具体如下：

1.将新鲜的鸭血放入到干净的凉水中。

2.然后加入适量的盐水，不要过多，以免破坏鸭血的口感味道以及营养。

3.然后将其放入到低温的环境下保存即可。

冷冻保存

冷冻保存的方式是比较适合开封的鸭血的，其可以最大限度的减低鸭血变质的概率，从而提高鸭血的保存时间，具体步骤如下：

1.将鸭血放入到干净且无水无油的保鲜盒中，盖上盖子密封好。

2.然后直接放入冰冻室保存即可。