洗葡萄用淀粉好还是小苏打好

在实际使用中，用面粉洗涤葡萄的效果要比用苏打水更好。

用面粉清洗葡萄的原因：

首先，面粉颗粒比较小，具有一定的吸附能力，这与活性炭的吸附原理相似。

面粉主要由淀粉和蛋白质组成。 当溶解在水中时，会形成粘性溶液系统，该系统还可以洗去附着在果皮上的污垢。